スキレッドでジンギスカン

こんにちは～。ろっきーです。

以前から食べたいなぁと妻にボヤいてたのですが、ついに実現！

我が家の食卓、コープさんにジンギスカンあるよーっと妻から一報が入り、即購入してもらうことに。

お肉とタレがワンパックになっているものでした。

ジンギスカンといえば独特なフォルムの鉄鍋ですが、もちろん、そんなもの持ってません！

ということで、今回は、CHUMSのスキレッドを使います。

材料

• ラム肉
• 塩コショウ
• もやし
• タレ
• 七味
• 刻みネギ

作り方

①スキレッドを中火で温める。

②お肉を炒める。

③お肉に火が通ったらもやしを投入する。

④塩コショウを少々

⑤つけタレを入れてモヤシがしんなりするまで煮る

⑥刻みネギと七味をかけて完成

人生発のジンギスカンの完成です。

なんとなくイメージで作りましたが、お味はどうか…

お肉はラム肉独特のクセはありますが、嫌な感じはありません。甘辛いタレでなんとなく、すき焼き風のようなお味でした。卵を絡めて食べても美味しそうです。

結論、安い、美味い！ビールが合う。クセはあるがたまに食べたくなる。です。

機会があれば、次回ぼたん鍋を作ってみたい！と思います。

それではまた！