マカロニグラタンを作る

こんにちは～。ろっきーです。

今回は人生初のマカロニグラタンを作ります。モンベルのクッカーを使って、できるだけ簡単に作っていきたいと思います。

材料

• マカロニ
• むきエビ
• ブロッコリー
• バター
• ホワイトソース（味の素ルーミック）
• 牛乳
• とろけるチーズ

作り方

①マカロニ、ブロッコリーを茹でておく。

②鍋にバターを溶かし、むきエビを炒める。

③牛乳とルーミックを加え、全体がなじむように混ぜながら、ひと煮立ちさせる。

④グラタン皿にバターを塗り、③とマカロニ、ブロッコリーを入れる。

⑤食べる直前に温め、チーズをのせる。

※自宅なら電子レンジで温めればOK。

⑥ガスバーナーでチーズを少し焦がして完成！

まとめ

家族がタマネギ嫌いなため今回はいれせんでしたが、とても美味しくできました。

ただ、ホワイトソースのとろみが足りず、少ししゃばしゃばだった。これはホワイトソースの煮詰める時間が足りなかったのだろう。次回はそこも注意してもっと美味しく作ろう！

あと、クルトンがなかったので、食パンを焼いて入れてみたらけっこう美味しくできたので、おすすめです！

ホワイトソースは１からつくらなくても市販品を使うと手間なく、美味しくできますよ。

ぜひ、試してみてください！